Vorspeisenbüffets
Klassisches Salatbüffet*
Diverse Rohkostsalate: Karottensalat Paprikasalat Gurkensalat Tomatensalat Rettichsalat Krautsalat Blattsalate der Saison mit Partygebäck oder Ciabatta Brot
Mediterranes Vorspeisenbüffet
Tomate-Mozzarella*
Eingelegtes Gemüse an Balsamico*
(Paprika, Aubergine, Zucchini, Pilze, Zwiebeln)
Vitello Tonnato
Coppa- und Parmaschinken an Melone
Rauchfischauswahl an Meerrettichsahne**
Lachs und Heilbutt
Mediterran eingelegte Fischpfanne** mit Oliven
dazu reichen wir Ciabatta Brot
Bayrisches Vorspeisenbüffet
Bayrischer Radi
Sülze fein mariniert*
Wurstsalat* in Schweiben
Oabazda
Schweinebauch mit Vinaigrette*
Krautsalat
Blattsalate der Saison
Frisches Bauernbrot
Brezelständer
*Süßungsmittel enthalten
**Phosphat enthalten und Fischpfanne geschwärzt
