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Vorspeisenbüffets

Klassisches Salatbüffet*

Diverse Rohkostsalate: Karottensalat Paprikasalat Gurkensalat Tomatensalat Rettichsalat Krautsalat Blattsalate der Saison mit Partygebäck oder Ciabatta Brot
Mediterranes Vorspeisenbüffet Tomate-Mozzarella* Eingelegtes Gemüse an Balsamico* (Paprika, Aubergine, Zucchini, Pilze, Zwiebeln) Vitello Tonnato Coppa- und Parmaschinken an Melone Rauchfischauswahl an Meerrettichsahne** Lachs und Heilbutt Mediterran eingelegte Fischpfanne** mit Oliven dazu reichen wir Ciabatta Brot
Bayrisches Vorspeisenbüffet Bayrischer Radi Sülze fein mariniert* Wurstsalat* in Schweiben Oabazda Schweinebauch mit Vinaigrette* Krautsalat Blattsalate der Saison Frisches Bauernbrot Brezelständer

*Süßungsmittel enthalten

**Phosphat enthalten und Fischpfanne geschwärzt