Perfekte Menüauswahl für private Feiern und Firmenevents
Wir verstehen, dass die Auswahl des richtigen Menüs eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung einer erfolgreichen Veranstaltung spielt. Als professioneller Dienstleister stehen wir Ihnen gerne zur Seite, um Ihnen bei der Zusammenstellung eines perfekt abgestimmten Menüs zu helfen. Unser erfahrenes Team berät Sie gerne und berücksichtigt dabei Ihre individuellen Wünsche, Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse. Von raffinierten Vorspeisen über exquisite Hauptgerichte bis hin zu verlockenden Desserts bieten wir eine breite Palette an kulinarischen Köstlichkeiten, die Ihren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.
Unabhängig davon, ob Sie eine private Feier wie eine Hochzeit oder eine Firmenveranstaltung wie ein Jubiläum planen, unser Catering-Service kann Ihnen dabei helfen, das ideale Menü zu kreieren, das Ihre Gäste begeistern wird.
Kaffee und Kuchen
Servieren Sie zur Mittagszeit Kaffee und Kuchen für Ihre Gäste.
Kaffee servieren wir selbst in Ihrer Location vor Ort aus dem Kaffeevollautomat.
- Bringen Sie Ihre selbstgebackenen Kuchen mit, wir liefern Ihnen das Kaffeegedeck dazu
- … oder ordern Sie bei uns Ihre Kuchenvariationen für Ihren Kaffeetisch
Vorspeisenmenüs
Entdecken Sie unsere köstlichen Vorspeisenmenüs. Wählen Sie aus einer Auswahl von Menüoptionen, die zu jedem Event passen und die Gaumen begeistern.
- Klassische Salate – frische Rohkostsalate
- Weitere Salate / Partysalate, …
- Hirtensalat
- Rote Beete Salat
- Tomate-Mozzarella
- Nudelsalat
- Kartoffelsalat
- Rindfleischsalat
- Geflügelsalat
- Meeresfrüchtesalat
- Tomate-Mozzarella
- Eingelegtes Gemüse an Balsamico (Paprika, Aubergine, Zucchini, Pilze, Zwiegeln)
- Vitello Tonnato
- Coppa- und Parmaschinken an Melone
- Rauchfischauswahl an Meerrettichsahne
- Mediterran eingelegte Fischpfanne mit Oliven
- Edelsalami
- Antipasti
… dazu reichen wir Ciabatta Brot
- Bayrischer Radi
- Sülze fein mariniert
- Wurstsalat in Scheiben
- Obazda
- Schweinebauch mit Vinaigrette
- Krautsalat
- Blattsalate der Saison
- Frisches Bauernbrot
- Brezelständer
- Hochzeitssuppe
- Nudelsuppe
- Flädle-Suppe
- Spargelcremesuppe
- Pastinakencremesuppe
- Tomatencremesuppe
- Kürbiscremesuppe
- Gulaschsuppe
- Kartoffelsuppe
- Chili sin oder con Carne
Flying Büffet
Alles fein in kleinen Schälchen und Gläschen angerichtet.
- Tramezzini mit Thunfisch oder veganer Humuscreme
- Deftige Wraps mit Lachs und Frischkäse oder Geflügel und Rucola
- Tomate-Mozzarella
- Hirtensalat
- Couscous Salat
- Mediterran eingelegtes Gemüse
- Meeresfrüchtesalat
- Geflügelsalat
- Rindfleischsalat
- Edle Canapés fein belegt mit Lachs, Coppa- und Parmaschinken, Tomate-Mozzarella und Edelsalami
- Rustikale Canapés fein belegt mit Griebenschmalz, Schwarzwälder Schinken, Käse und Lachsschinken
- Fleischbällchen auf Senfdip
- Gerauchte Mini-Würstchen mit Brotkonfekt
- Partylaugenstangen natur oder mit Speck und Käse überbacken
Hauptgänge
Nachfolgend finden Sie eine kleine Auswahl unserer Köstlichkeiten, welche wir auch gerne frisch am Büffet für Sie und Ihre Gäste zubereiten.
- Geflügelbrüstchen in Tomate-Basilikum-Soße
- Geflügelbrüstchen auf Winzer-Art mit Trauben
- gefüllter Putenrollbraten mit Oliven
- Geflügelbrust überbacken mit Tomate-Mozzarella
- Putengeschnetzeltes in Rahm
- Putencurry mit Ananas
- Piccata Milanese von der Pute mit Tomatensoße
- Schweinemedaillons frisch vom Grill
- Schweinfilet im Pilzmantel an Rahmsoße
- Krustenbraten vom Schwein mit Biertunke
- Schweinehals mit Bratensoße
- Panierte Schweineschnitzel
- Schweinegeschnetzeltes Züricher Art
- Piccata Milanese vom Schwein mit Tomatensoße
- Mini-Rinderrouladen in Trollingersoße
- Rinderfilet, Rinderhüftsteak oder Rumpsteak frisch vom Grill an Cognac-Soße
- Saltimbocca vom Kalb mit Tomatensoße
- Piccata Milanese an Tomatensoße
- Geschmorte Rinder- oder Kalbsbäckchen
- Rinderhochrippe vom Brett
- Roastbeef vom Brett mit Pfefferrahmsoße
- Zwiebelfleisch vom Rind
- Hirschgulasch an Birne mit Preiselbeeren
- Lammgulasch
- Entenbrust frisch vom Grill
- Hirschrücksteak frisch vom Grill
- Rotbarben Filet frisch vom Grill an leichtem Sößle
- Lachs auf Spinatbeet oder frisch vom Grill
- Garnelenspieß frisch vom Grill
- Zanderfilet frisch vom Grill
- Getreidegemüsebratling an Tomatensoße
- Grünkernbratling an Basilikum Soße
- Kichererbsencurry (vegetarisch oder vegan)
- Kichererbsen mit Ratatouille Gemüse (vegan)
- gefüllter Kohlrabi mit Couscous (vegetarisch oder vegan)
- Zucchini Piccata Milanese
- Gemüse-Lasagne
- vegane Würstchen für Currywurst-Topf oder Hot-Dog Station
Diverse Pasta-Nudeln mit…
- Bolognese (auch vegan möglich)
- Gorgonzola-Soße
- Lachs-Soße
- Thunfisch-Soße
- Basilikum-Pesto (vegan)
- Tomaten-Soße (vegan)
- Rosmarinkartöffelchen
- Kartoffelgratin
- Macaire Kartoffeln
- Spätzle oder Knöpfle
- Feine Bandnüdelchen
- Semmelknödelchen
- Buntes Gemüse
- Reis
Mitternachtssnacks
Für den kleinen Hunger zu später Stunde servieren wir nach Kundenwunsch warme oder kalte Snacks.
- Gulaschsuppe
- Kartoffelsuppe
- Chili sin oder con Carne
- Currywurst-Topf
- Hot Dog Station
- Käseauswahl vom Brett mit Obstarrangement dazu diverses Baguette Brot
- Wurstsalat mit Bauernbrot
- Käsesalat mit Bauernbrot
